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Adegas

Adegas

As adegas na região de Albufeira incluem espaços dedicados à produção de vinhos que refletem o clima quente, o solo mediterrânico e a tradição crescente do Algarve no mundo vinícola. Uma das mais conhecidas é a Adega do Cantor, situada na zona de Guia, a poucos quilómetros de Albufeira.

A Adega do Cantor foi criada pelo cantor britânico Sir Cliff Richard, que se apaixonou pelo Algarve há mais de 40 anos e decidiu transformar essa paixão em viticultura. O projeto começou com a compra e recuperação de várias propriedades — incluindo a Quinta do Moinho, a Quinta do Miradouro e o Vale do Sobreiro — totalizando dezenas de hectares de vinhas.

A adega produz vinhos sob as marcas Vida Nova e Onda Nova, elaborados a partir de castas adaptadas ao clima local e que têm recebido reconhecimento pela sua qualidade. Apesar de ter sido vendida a um empresário português, a Adega do Cantor mantém a sua história ligada ao legado de Cliff Richard e continua a ser um destino apreciado para quem quer conhecer a produção vinícola algarvia com um toque de estrela do rock.

Visitar uma adega como esta permite conhecer todo o ciclo de produção — desde a vinha até à garrafa — e, normalmente, inclui provas de vinho guiadas e explicações sobre as práticas de vinificação que combinam métodos tradicionais com tecnologia moderna.